Kerak Telor Masakan Khas Betawi

Kerak Telor Masakan Khas Betawi - Pekan Raya Jakarta selalu ditandai dengan munculnya panganan khas betawi bernama kerak telor. Berderet-deret penjual kerak telor didalam maupun diluar arena PRJ. Mereka berdandan ala si Pitung atau mempergunakan pakaian khas betawi seperti celana komprang, baju koko terbuka, kaos dalam putih dengan ikat pinggang mirip stagen berwarna hijau, tak ketinggalan kopiah.

Makanan yang mungkin namanya diambil dari rupanya yang sedikit gosong ini konon sudah ada ketika Jakarta masih bernama Batavia. Waktu itu di Batavia masih banyak ditumbuhi pohon kelapa yang sebagian dimanfaatkan oleh penduduk untuk berbagai macam keperluan. Salah satu diantaranya adalah dengan memarut daging buahnya lalu mencampurnya dengan ketan, telur ayam dan beberapa bumbu masakan kemudian dimasak sedemikian rupa sehingga panganan itu yang disebut kerak telor.


Sebenarnya kerak telor itu sendiri terbagi menjadi  dua jenis kerak telor, yaitu kerak telor bebek dan kerak telor ayam. Menurut Bang Boang, pedagang kerak telor asal Citayam, sejatinya kerak telor memang memakai telor bebek. Ketika ditanya kenapa harus memakai telor bebek, dia menjelaskan selain baunya yang khas, ukuran lebih besar, juga rasanya beda yakni lebih legit dan sedap dibanding telor ayam. 


Sebagai catatan, apabila dijual kerak telor biasa dibandrol dengah harga berkisar antara Rp.7.000,00 hingga Rp.15.000,00, bergantung pada jenis atau jumlah telur yang dipesan.

4 komentar:

Toko Online Ramuan Madura said...

maknyuzzz..

Toko Online Ramuan Madura said...

mantap..

Doyan Main said...

Sering kalah dalam bermain Slot??
jangan kecewa mari bergabung dengan Winning303
Agent Slot terbaik dengan tingkat kemenangan tertinggi

Buktikan HOKI anda bersama kami

Mainkan Permainan Lainnya Dengan 1 User ID Saja...
1. Live Casino
2. Poker
3. Sportsbook
4. Lottery/Togel
5. Sabung Ayam


Hubungi kami Sekarang Juga :
WA: +6287785425244

Robertidn said...

Bolavita menantang anda yang merasa jago menebak Wala Meron dalam ajang adu sabung ayam pisau di situs S128, Sv388 atau Kungfu Chiken dengan mengikuti promo terbaru kami kali ini. Baca peraturan dan ketentuannya dibawah ini.

Dapatkan Bonus 100% Jika Anda Menang 8x berturut

-Promo ini khusus bagi member Bolavita yang mendapatkan kemenangan 8x berturut-turut tanpa kalah atau draw dalam permainan sabung ayam online.
-Minimal bet untuk tiap taruhan adalah IDR 20.000
-Bebas pada arena manapun
-Bebas pilih sisi Meron, Wala, BDD ataupun FTD
-Tidak boleh ada draw ataupun kalah
-Tidak boleh ada lebih dari satu kali bet pada arena yang sama
-Klaim bonus harus dilakukan pada hari yang sama
-harap sertakan screenshoot/foto bukti kemenangan saat melakukan klaim
-hanya bisa klaim bonus 1x per hari
-Bonus senilai 100% dari total jumlah taruhan yang menang 8x
-Maksimal bonus yang dapat diberikan adalah IDR 500.000
Untuk informasi lebih lanjut bisa hubungi kami via livechat ataupun :
✔ WA / TELEGRAM : +6281297392623

#bolavita #promobolavita #judionlinebolavita #sabungayambolavita #slotbolavita #bandarjudionline #bandarbolavita #kontakbolavita #judionline

Post a Comment

 
Great HTML Templates from easytemplates.com.