Tips Agar Kerupuk Melempem Jadi Renyah

Visit Indonesia - Hampir semua orang suka ama makanan satu ini, ada yang beranggapan kalo makan nasi gak pake kerupuk gak enak ato kurang lengkap, gak ada sensasi renyah dalam mulut. Tapi, kerupuk bisa jadi melempem jika penyimpanannya di dalam toples kurang rapat, hal ini disebabkan karena bertambahnya kadar air dalam kerupuk yg akan mengakibatkan kerupuk jadi melempem. Kebanyakan orang akan menggorengnya lagi agar kerupuk jadi renyah. Taukah agan2 kalo ada cara lain mengembalikan kerenyahan kerupuk, yaitu dengan memasukan kerupuk ke dalam freezer...

Read more »

Wisata Kuliner di Tulungagung

Sebagai orang Indonesia kita harus bangga dengan keragaman budaya yang ada di negeri kita yang tercinta ini. sekarang saya akan mengenalkan keragaman kuliner yang ada di Kab. Tulungagung yang dijamin gk kalah dengan kuliner dari daerah lain. Ini sompil makanan kesukaan saya  Sate dan Gule Kambing Sate Tulungagung berbeda dengan sate Madura dan sate Ponorogo, yang bumbunya mengandung kacang, tetapi malah memakai bumbu garam, merica, petis, kecap dan ditaburi irisan bawang merah dan daun jeruk. Sehingga rasanya memang khas Tulungagungan. Nasi...

Read more »

Cemilan Khas Sunda Jawa Barat

1. Opak adalah salah satu cemilan populer di kalangan masyarakat Sunda. Dengan bahan utama berupa tepung beras, opak mengandung banyak karbohidrat. Opak bisa dikategorikan sebagai ‘kerupuk’. Namun, pembuatannya berbeda dengan kerupuk pada umumnya. Jika kerupuk biasa dimatangkan dengan cara digoreng, opak dimasak dengan dibakar. Adonan opak yang berupa campuran tepung beras dengan gula dan garam dibentuk lingkaran dengan ukuran tertentu. Selanjutnya, adonan diselipkan pada sebilah bambu dan didekatkan ke hawu (tungku dari tanah liat/semen) sehingga...

Read more »

Pecel Lele Makanan Asli Indonesia

Pecel lele (atau Pecek lele) di Indonesia adalah nama sebuah makanan yang terbuat dari ikan lele. Biasanya yang dimaksud adalah ikan lele yang digoreng kering dengan minyak dan lalu disajikan dengan sambal di tambah lalapan. Lalapan biasa terdiri dari kemangi, kubis, ketimun, kacang panjang,selada air dan sambal. Cara membuat PECEL LELE Bahan-bahan:     - 250 gr tomat sayur yang berwarna merah, bukan tomat buah yang berdaging tebal.     - 100 gr bawang merah ukuran sedang agar saat digoreng cepat matang.    ...

Read more »